Leite entregue nas fábricas 
 
Ano
Mês
Produção Leite para consumo (1000 litros)
Produção Natas
(1000 litros)
Produção Leite em pó (toneladas)
Produção Manteiga (toneladas)
Produção Queijo
(toneladas)
Produção Iogurte
(toneladas)
 
1992
janeiro
1.407
-
982
352
665
-
1992
fevereiro
1.567
-
1.121
316
646
-
1992
março
1.565
-
1.403
394
882
-
1992
abril
1.473
-
1.901
492
1.236
-
1992
maio
1.485
-
2.116
570
1.121
-
1992
junho
1.414
-
2.069
559
1.032
-
1992
julho
1.628
-
1.403
524
1.046
-
1992
agosto
1.499
-
1.237
393
898
-
1992
setembro
1.496
-
817
310
984
-
1992
outubro
1.541
-
-
243
1.003
-
1992
novembro
1.416
-
499
243
1.068
-
1992
dezembro
1.480
-
931
355
615
-
 
1993
janeiro
1.478
-
993
307
702
-
1993
fevereiro
1.375
-
1.177
331
695
-
1993
março
1.617
-
2.557
458
950
-
1993
abril
1.690
-
1.949
604
1.040
-
1993
maio
2.085
-
2.192
670
1.143
-
1993
junho
1.951
-
1.996
722
1.158
-
1993
julho
1.933
-
1.756
574
1.090
-
1993
agosto
2.142
-
1.293
426
1.016
-
1993
setembro
2.149
-
775
260
1.103
-
1993
outubro
2.080
-
638
240
1.010
-
1993
novembro
2.216
-
747
279
1.078
-
1993
dezembro
2.217
-
739
352
846
-
 
1994
janeiro
2.072
-
1.456
418
743
-
1994
fevereiro
2.008
-
1.155
456
818
-
1994
março
2.224
-
1.774
421
967
-
1994
abril
2.046
-
1.839
504
931
-
1994
maio
2.164
-
2.188
528
1.075
-
1994
junho
2.063
-
2.127
547
1.110
-
1994
julho
2.113
-
1.819
644
1.098
-
1994
agosto
2.431
-
1.719
435
1.809
-
1994
setembro
2.025
-
1.192
394
1.052
-
1994
outubro
2.287
-
836
320
1.072
-
1994
novembro
2.352
-
810
327
1.077
-
1994
dezembro
2.550
-
776
440
791
-
 
1995
janeiro
2.511
-
1.048
443
905
-
1995
fevereiro
2.611
-
1.200
437
836
-
1995
março
3.638
-
1.740
611
1.115
-
1995
abril
2.780
-
2.245
669
1.172
-
1995
maio
3.273
-
2.295
784
1.313
-
1995
junho
3.028
-
2.228
674
1.332
-
1995
julho
3.208
-
1.802
590
1.320
-
1995
agosto
2.973
-
1.463
509
1.264
-
1995
setembro
2.882
-
1.071
420
1.263
-
1995
outubro
3.091
-
878
357
1.196
-

Leite entregue nas fábricas 
 
1995
novembro
3.226
-
890
311
1.064
-
1995
dezembro
2.950
-
1.030
390
867
-
 
1996
janeiro
4.144
-
1.178
441
828
-
1996
fevereiro
4.422
-
1.135
437
944
-
1996
março
3.987
-
1.738
586
1.181
-
1996
abril
3.865
-
1.848
672
1.477
-
1996
maio
3.869
-
1.788
771
1.718
-
1996
junho
4.149
-
2.174
698
1.489
-
1996
julho
4.028
-
1.697
608
1.415
-
1996
agosto
4.186
-
1.504
346
1.152
-
1996
setembro
3.436
-
895
328
1.239
-
1996
outubro
4.469
-
876
328
1.273
-
1996
novembro
3.320
-
731
266
872
-
1996
dezembro
3.911
-
858
346
1.112
-
 
1997
janeiro
3.176
-
894
370
1.006
-
1997
fevereiro
2.744
-
1.447
455
743
-
1997
março
2.948
-
1.966
565
1.232
-
1997
abril
3.264
-
2.214
681
1.443
-
1997
maio
3.614
-
2.306
664
1.658
-
1997
junho
3.236
-
2.272
673
1.656
-
1997
julho
3.167
-
1.720
775
1.769
-
1997
agosto
3.148
-
1.611
513
1.276
-
1997
setembro
3.266
-
1.095
468
1.282
-
1997
outubro
3.536
-
1.038
408
1.470
-
1997
novembro
3.029
-
1.063
316
1.223
-
1997
dezembro
3.148
-
869
419
1.289
-
 
1998
janeiro
3.257
-
1.528
417
1.163
13
1998
fevereiro
3.082
-
1.256
470
1.086
11
1998
março
3.375
-
1.993
602
1.470
15
1998
abril
3.748
-
2.157
669
1.734
15
1998
maio
4.214
-
2.216
689
2.073
15
1998
junho
4.217
-
2.203
683
1.951
16
1998
julho
3.514
-
1.740
627
1.887
14
1998
agosto
3.359
-
1.489
392
1.511
16
1998
setembro
3.097
-
1.035
321
1.568
16
1998
outubro
2.665
-
1.027
355
1.603
14
1998
novembro
4.087
-
856
226
1.744
15
1998
dezembro
3.181
-
850
371
1.585
13
 
1999
janeiro
3.368
-
1.101
342
1.532
15
1999
fevereiro
3.258
-
1.485
526
1.359
15
1999
março
3.791
-
1.970
645
1.816
17
1999
abril
6.155
-
2.197
728
2.127
15
1999
maio
4.568
-
2.326
782
2.228
16
1999
junho
4.425
-
2.404
830
2.055
20
1999
julho
3.415
-
1.924
715
2.044
18
1999
agosto
3.314
-
1.613
505
1.429
20
1999
setembro
2.951
-
1.126
412
1.353
20
1999
outubro
3.457
-
975
407
1.270
17

Leite entregue nas fábricas 
 
1999
novembro
3.617
-
1.097
407
994
20
1999
dezembro
3.567
-
1.214
553
791
11
 
2000
janeiro
3.443
-
1.671
585
1.401
18
2000
fevereiro
3.590
-
1.782
702
1.491
16
2000
março
4.684
-
2.201
863
1.852
17
2000
abril
4.020
-
2.258
756
2.310
17
2000
maio
4.838
-
2.394
854
2.707
19
2000
junho
3.833
-
2.150
811
2.570
20
2000
julho
4.840
-
1.916
776
2.053
18
2000
agosto
4.298
-
1.436
477
2.102
19
2000
setembro
3.419
-
987
389
2.072
18
2000
outubro
4.375
-
761
429
2.017
12
2000
novembro
6.756
-
966
361
1.877
11
2000
dezembro
3.622
-
989
474
1.676
7
 
2001
janeiro
4.286
-
1.217
561
1.556
11
2001
fevereiro
3.865
-
1.362
526
1.536
9
2001
março
4.332
-
1.962
720
1.848
11
2001
abril
4.219
-
2.117
647
2.201
6
2001
maio
3.294
-
2.087
858
2.615
18
2001
junho
3.221
-
1.856
802
2.442
18
2001
julho
4.046
-
1.679
725
2.306
19
2001
agosto
4.013
-
1.347
532
2.157
19
2001
setembro
3.472
-
700
369
2.232
16
2001
outubro
3.827
-
666
415
2.409
19
2001
novembro
3.648
-
721
370
2.305
14
2001
dezembro
3.497
-
1.167
527
1.726
13
 
2002
janeiro
4.253
29
939
551
1.836
15
2002
fevereiro
3.878
31
1.245
509
1.737
14
2002
março
4.384
15
1.762
624
2.149
15
2002
abril
4.821
38
1.809
815
2.486
14
2002
maio
4.768
47
2.451
884
2.624
17
2002
junho
3.792
26
2.386
726
2.442
16
2002
julho
4.348
62
2.082
634
2.421
16
2002
agosto
3.348
76
1.346
445
2.325
17
2002
setembro
3.879
44
1.046
439
2.276
15
2002
outubro
4.072
73
1.102
527
1.502
16
2002
novembro
4.363
63
1.002
395
1.998
12
2002
dezembro
4.254
57
1.373
422
1.756
9
 
2003
janeiro
4.337
21
1.558
494
1.701
14
2003
fevereiro
3.400
22
1.423
531
1.877
10
2003
março
4.371
43
2.148
910
2.118
12
2003
abril
4.455
21
2.696
847
2.273
13
2003
maio
5.232
34
2.445
744
2.468
13
2003
junho
4.250
60
2.279
742
2.314
14
2003
julho
4.520
32
1.689
662
2.327
24
2003
agosto
4.575
42
1.188
589
2.151
21
2003
setembro
4.230
45
943
403
2.286
14
2003
outubro
3.531
42
804
431
2.340
21

Leite entregue nas fábricas 
 
2003
novembro
4.987
25
750
397
2.043
18
2003
dezembro
4.882
41
1.217
576
1.664
18
 
2004
janeiro
5.280
15
1.696
632
1.426
19
2004
fevereiro
5.234
43
1.220
408
1.881
18
2004
março
5.857
24
1.632
553
2.346
21
2004
abril
5.866
37
1.857
678
2.580
22
2004
maio
5.508
24
2.169
767
2.543
19
2004
junho
5.055
49
1.943
783
2.411
22
2004
julho
4.409
35
1.634
643
2.493
23
2004
agosto
6.157
55
1.079
471
2.441
24
2004
setembro
6.134
64
1.028
523
1.814
21
2004
outubro
4.759
23
688
395
2.122
24
2004
novembro
5.629
35
651
440
2.112
23
2004
dezembro
5.909
35
960
501
1.913
19
 
2005
janeiro
6.153
52
1.056
280
1.421
23
2005
fevereiro
6.045
39
1.386
528
1.736
22
2005
março
6.609
44
1.437
649
2.324
27
2005
abril
6.428
45
1.714
594
2.435
28
2005
maio
9.441
40
1.706
763
2.660
27
2005
junho
7.049
66
1.697
720
2.576
27
2005
julho
5.186
55
1.871
745
2.198
27
2005
agosto
5.797
29
1.066
496
2.464
29
2005
setembro
4.977
71
685
349
2.412
29
2005
outubro
5.146
60
599
457
2.477
27
2005
novembro
6.135
38
596
438
2.404
27
2005
dezembro
5.703
47
967
550
2.130
17
 
2006
janeiro
7.235
37
1.615
509
1.588
23
2006
fevereiro
6.987
36
1.142
660
1.787
20
2006
março
7.468
68
1.455
715
2.351
24
2006
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Leite entregue nas fábricas 
 
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6.690
51
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54
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maio
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54
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2010
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2011
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outubro
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22

Leite entregue nas fábricas 
 
2011
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2011
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2012
janeiro
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29
2012
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2012
março
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1.794
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33
2012
abril
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2012
maio
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2012
junho
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2012
julho
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38
2012
agosto
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2012
setembro
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2012
outubro
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37
1.318
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2012
novembro
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28
2012
dezembro
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21
 
2013
janeiro
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2013
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2013
março
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2013
abril
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2013
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2013
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2013
julho
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2013
agosto
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2013
setembro
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2013
outubro
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novembro
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2013
dezembro
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22
2.016
718
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23
 
2014
janeiro
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1.003
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2.359
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2014
fevereiro
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2.226
27
2014
março
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1.407
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34
2014
abril
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30
2014
maio
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1.911
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2014
junho
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2014
julho
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2014
agosto
9.117
19
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36
2014
setembro
9.021
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1.121
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31
2014
outubro
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2014
novembro
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2014
dezembro
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2015
janeiro
11.512
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2015
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2015
março
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2015
abril
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2015
maio
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2015
julho
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2015
agosto
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2015
setembro
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2015
outubro
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1.343
849
2.203
32

Leite entregue nas fábricas 
 
2015
novembro
10.744
12
1.050
788
2.274
32
2015
dezembro
11.277
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1.422
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2016
janeiro
12.153
22
1.458
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2.018
25
2016
fevereiro
11.302
12
1.387
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2.355
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2016
março
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1.619
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2.901
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2016
abril
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2016
maio
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2016
junho
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23
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2016
julho
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2016
agosto
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outubro
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2017
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2.204
39
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março
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2017
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junho
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2017
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2018
março
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2.017
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2018
junho
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2018
julho
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2018
agosto
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51
2018
setembro
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2019
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21
1.190
765
2.700
46
2019
outubro
8.006
13
1.258
801
2.921
44

Leite entregue nas fábricas 
 
2019
novembro
9.303
12
1.000
744
2.810
32
2019
dezembro
9.770
14
1.447
849
2.695
30
 
2020
janeiro
10.808
13
1.455
1.008
2.691
33
2020
fevereiro
10.592
6
1.617
1.006
2.363
41
2020
março
12.840
20
1.904
1.078
2.862
38
2020
abril
11.885
9
2.159
1.212
2.808
18
2020
maio
11.923
2
2.128
1.253
2.941
30
2020
junho
11.641
20
1.828
1.153
2.952
24
2020
julho
11.811
14
1.541
1.097
3.174
31
2020
agosto
8.447
11
1.569
990
2.752
37
2020
setembro
9.745
19
1.561
935
2.519
32
2020
outubro
9.742
11
1.518
953
2.469
28
2020
novembro
7.468
11
1.451
909
2.614
21
2020
dezembro
8.430
5
1.705
1.067
2.470
24
 
2021
janeiro
9.380
11
1.771
1.020
2.647
24
2021
fevereiro
8.329
11
1.678
955
2.418
32
2021
março
11.028
2
1.913
1.141
2.988
30
2021
abril
11.373
12
1.960
1.156
2.795
23
2021
maio
11.623
12
2.153
1.198
2.855
34
2021
junho
12.056
13
2.060
1.250
2.636
50
2021
julho
10.221
16
2.009
1.053
2.643
49
2021
agosto
8.889
13
1.677
904
2.687
64
2021
setembro
8.072
12
1.624
802
2.778
46
2021
outubro
6.908
3
1.602
672
2.697
45
2021
novembro
7.369
19
1.285
714
2.904
50
2021
dezembro
8.072
14
1.524
824
2.774
41
 
2022
janeiro
8.496
12
1.364
827
2.759
30
2022
fevereiro
7.426
3
1.541
913
2.652
52
2022
março
10.744
11
1.833
976
3.132
50
2022
abril
10.612
12
1.693
992
2.975
50
2022
maio
10.431
10
1.829
1.129
3.151
65
2022
junho
7.112
13
1.184
924
2.915
72
2022
julho
8.174
17
1.495
870
2.953
71
2022
agosto
8.386
13
1.197
744
3.092
67
2022
setembro
7.369
13
996
688
2.924
63
2022
outubro
8.797
12
892
732
2.860
45
2022
novembro
8.796
11
837
745
2.864
42
2022
dezembro
8.328
14
1.375
865
3.041
31
 
2023
janeiro
9.118
11
1.504
952
2.672
59
2023
fevereiro
9.499
2
1.490
939
2.363
56
2023
março
10.812
11
1.881
1.121
2.789
53
2023
abril
9.745
12
2.089
1.145
2.599
61
2023
maio
10.929
3
2.063
1.271
2.883
90
2023
junho
9.477
13
1.844
1.106
2.827
82
2023
julho
8.576
13
1.610
938
2.853
59
2023
agosto
8.515
22
1.488
846
2.863
71
2023
setembro
8.442
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1.271
834
2.641
66
2023
outubro
8.318
2
1.289
814
2.711
62

Leite entregue nas fábricas 
 
2023
novembro
7.813
12
1.402
855
2.488
73
2023
dezembro
8.330
4
1.631
974
2.243
43
 
2024
janeiro
8.827
12
1.420
954
2.764
53
2024
fevereiro
8.976
20
1.668
870
2.443
59
2024
março
9.657
2
1.967
1.037
2.551
56