Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: toneladas                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021
                           
Total I  6 491  6 044  40 021  36 107   953   581  5 526  5 024   416   398  53 407  48 153
II  5 649  5 969  32 323  40 099   690   666  4 632  4 953   569   562  43 863  52 249
III  5 979  6 037  35 883  36 426   734   790  4 419  6 012   590   371  47 604  49 637
IV  5 972    40 061     811    5 068     560    52 473  
Leite I  5 442  4 892  26 170  22 118   799   438  1 436  1 020   61   72  33 909  28 539
II  4 742  4 928  17 706  25 144   564   485  1 262  1 054   167 -  24 442  31 611
III  4 920  4 824  22 432  21 806   565   601  1 057  1 094   79   1  29 052  28 327
IV  4 919  26 384   632  1 331   172  33 437
Leite em Pó I   9   195  3 296  3 388 - -  1 514  1 894   249   305  5 068  5 782
II   6   105  4 352  3 865 - -  1 363  1 959   273   502  5 995  6 430
III   34   77  2 534  4 120 ,2 2,8  1 467  2 999   371   365  4 406  7 564
IV   9    2 655   -    1 993     246    4 903  
Queijo I   589   483  7 184  6 661   105   101   45   40   75   16  7 999  7 301
II   528   558  6 628  6 720   89   127   79   46   118   56  7 441  7 507
III   555   652  7 109  7 072   110   114   44   37   112   3  7 929  7 878
IV   635  7 167   121   35   129  8 086
Manteiga I   216   184  2 217  2 444   37   33   489   424   3   2  2 962  3 088
II   192   194  2 654  2 931   31   40   508   508   7   1  3 392  3 675
III   193   215  2 399  2 512   40   41   298   615   4   1  2 933  3 383
IV   216    2 509     48     246     6    3 025  
Nata I   41   129 - - - - - - - -   41   129
II   110   74 - - - ,1 - - - -   110   74
III   49   41     , ,1 - , - -   49   41
IV   34 - - - -   34
Iogurtes I   21   49   12   144   11   9 ,4 - - -   44   202
II   48   53   9   29   6   13 - - - -   64   95
III   60   75   16   34   18   31 - - - -   93   141
IV   49     8     10   -   -     67  
Soro I   162   105  1 136  1 346   1 -  2 040  1 646   28   3  3 368  3 099
II   18   45   972  1 408 -   1  1 419  1 385   4   3  2 413  2 843
III   154   133  1 388   879   1 -  1 554  1 267   24   3  3 121  2 281
IV   106  1 337 -  1 464   7  2 914
Outros I   12   7   6   6 - - - - - -   18   13
II   5   11   2   3 - - - - - -   7   14
III   14   20   6   2 - - - - - -   20   22
IV   5     1   -   -   -     6  
Acumulado Homólogo   18 119 18 050 108 227 112 631 2 377 2 038 14 577 15 989 1 575 1 331 144 875 150 039
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados preliminares
Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: mil euros                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021
                           
Total I  6 990  6 884  62 554  63 075  1 082   897  7 883  8 412  1 316   958  79 825  80 226
II  6 295  6 843  60 539  63 463   900  1 045  7 031  8 971  1 928  1 851  76 694  82 173
III  6 771  7 698  58 654  66 591  1 025  1 090  6 599  7 561  1 822  1 152  74 869  84 092
IV -   -   -   -   -   -  
Leite I  2 463  2 470  12 537  14 546   398   226   644   464   28   31  16 069  17 737
II  2 072  2 215  8 696  11 401   280   245   574   478   253 -  11 876  14 339
III  2 236  2 280  11 099  10 132   282   298   481   501   41   1  14 140  13 211
IV - - - - - -
Leite em Pó I   21   236  8 317  7 899 - -  3 967  5 141   716   821  13 022  14 096
II   16   250  10 355  9 291 - -  3 556  5 302   810  1 435  14 737  16 279
III   74   193  6 033  7 416 ,3 9,0  3 892  4 635   983  1 131  10 982  13 384
IV -   -   -   -   -   -  
Queijo I  3 156  2 705  31 473  29 736   517   518   199   185   535   94  35 879  33 237
II  2 829  3 107  29 871  30 007   478   613   351   219   828   407  34 357  34 353
III  3 105  3 721  31 269  31 439   549   570   159   171   758   15  35 841  35 916
IV - - - - - -
Manteiga I  1 013   858  9 358  9 897   155   141  1 620  1 461   14   11  12 160  12 368
II   906   899  10 907  11 655   132   169  1 591  1 843   34   7  13 570  14 573
III   909  1 002  9 217  16 845   171   177  1 006  1 166   21   3  11 324  19 193
IV -   -   -   -   -   -  
Nata I   112   379 - - - - - - - -   112   379
II   321   146 - - - ,1 - - - -   321   146
III   136   110 ,02 ,01 ,1 ,2 - , - -   136   110
IV - - - - - -
Iogurtes I   48   116   27   37   12   13   1 - - -   87   166
II   114   126   21   49   10   16 - - - -   146   191
III   135   166   33   54   21   36 - - - -   189   256
IV -   -   -   -   -   -  
Soro I   127   87   814   945   1 -  1 452  1 160   23   2  2 417  2 195
II   14   46   674  1 042 -   2   959  1 128   3   3  1 651  2 221
III   112   130   969   692   1 -  1 061  1 089   18   3  2 161  1 913
IV - - - - - -
Outros I   51   33   28   14 - - - - - -   79   47
II   24   54   13   17 - - - - - -   37   71
III   64   97   33   11 - - - - - -   97   108
IV -   -   -   -   -   -  
Acumulado Homólogo    20 056  21 425  181 747  193 129  3 006  3 032  21 513  24 944  5 065  3 962  231 388  246 491
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados preliminares