Comercialização dos principais produtos lácteos por destino
Unidade: toneladas
	Trimestre	Destino dos produtos										Total
		Região Autónoma dos Açores		Território Continental Português		Região Autónoma da Madeira		União Europeia		Países Terceiros
		2023	2024	2023	2024	2023	2024	2023	2024	2023	2024	2023	2024
Total	I	5 575,9	5 785,0	33 659,6	34 491,1	670,6	511,9	3 623,2	4 556,4	1 043,7	467,2	44 573,0	45 811,6
	II	5 874,8	6 974,8	31 617,8	34 636,8	698,5	671,5	4 353,2	4 814,4	867,3	544,8	43 411,7	47 642,4
	III	5 781,6	6 298,3	32 874,1	34 327,3	616,9	633,4	4 328,8	4 719,9	449,5	599,6	44 051,0	46 578,5
	IV	6 714,6		35 143,5		713,1		4 164,5		656,0		47 391,6
Leite	I	4 596,5	4 830,5	20 069,2	21 099,2	498,3	377,7	26,6	1 408,2	600,8	179,9	25 791,5	27 895,5
	II	4 550,7	5 594,4	17 789,5	19 985,9	534,4	505,3	305,4	1 524,4	613,0	283,2	23 792,9	27 893,1
	III	4 525,9	5 175,8	19 673,6	20 243,5	451,4	458,7	518,5	1 235,5	251,7	267,8	25 421,2	27 381,2
	IV	5 385,6		22 019,0		528,4		1 175,5		473,6		29 582,1
Leite em Pó	I	5,9	6,0	3 538,0	3 394,9	4,1	-	1 657,0	1 292,8	233,9	161,4	5 438,9	4 855,1
	II	10,0	17,5	4 273,8	3 723,7	4,2	4,1	1 575,9	1 816,1	132,0	64,3	5 995,7	5 625,7
	III	14,5	18,1	3 011,4	3 041,0	4,1	9,6	1 731,3	1 407,7	54,0	230,3	4 815,3	4 706,7
	IV	109,8		2 812,8		4,1		1 082,4		56,0		4 065,2
Queijo	I	565,3	519,9	6 198,6	6 559,3	105,7	61,5	54,2	35,7	74,4	100,3	6 998,2	7 276,8
	II	628,3	597,7	6 210,3	6 829,6	78,3	78,1	49,5	87,6	84,6	76,7	7 051,1	7 669,7
	III	681,6	668,3	6 780,5	7 311,7	96,6	85,9	63,5	112,1	127,7	95,6	7 749,8	8 273,6
	IV	564,8		6 609,0		98,5		92,1		110,5		7 475,0
Manteiga	I	183,5	190,5	2 136,4	2 195,4	18,9	23,6	335,2	402,3	5,9	9,1	2 679,8	2 821,0
	II	209,5	220,9	2 462,6	2 445,9	16,4	24,9	606,7	266,1	6,6	4,1	3 301,8	2 962,0
	III	219,6	205,8	1 981,3	2 081,1	27,7	32,1	537,8	442,2	6,5	5,9	2 772,9	2 767,0
	IV	212,8		2 247,5		30,1		385,9		7,6		2 884,0
Nata	I	19,0	21,4	4,6	-	-	-	-	-	-	-	23,6	21,4
	II	32,9	36,7	-	-	-	-	-	-	-	-	32,9	36,7
	III	38,1	38,1	-	0,6	-	-	-	-	-	-	38,1	38,7
	IV	29,2		-		-		-		-		29,2
Iogurtes	I	58,8	49,9	29,9	17,8	43,6	47,7	-	-	-	-	132,3	115,3
	II	70,4	64,8	54,7	17,9	63,8	59,1	-	-	-	-	188,9	141,8
	III	77,5	73,2	42,2	19,8	34,3	45,4	-	-	-	-	154,0	138,4
	IV	48,8		24,9		52,0		-		-		125,6
Soro	I	137,3	159,8	1 681,6	1 222,9	-	1,4	1 550,2	1 417,5	128,8	16,5	3 497,8	2 818,1
	II	355,0	421,9	821,3	1 631,7	1,4	-	1 815,7	1 120,2	31,3	116,5	3 024,6	3 290,3
	III	198,0	88,6	1 382,8	1 625,3	-	1,7	1 477,7	1 522,5	9,6	-	3 068,2	3 238,1
	IV	349,3		1 429,1		-		1 428,6		8,3		3 215,2
Outros	I	9,6	7,0	1,2	1,5	-	-	-	-	-	-	10,8	8,5
	II	18,0	21,0	5,6	2,3	-	0,0	0,0	-	-	-	23,6	23,3
	III	26,4	30,4	2,3	4,4	2,8	0,0	-	-	-	-	31,5	34,8
	IV	14,2		1,1		-		-		0,0		15,4
Acumulado Homólogo		17 232,4	19 058,1	98 151,5	103 455,3	1 986,0	1 816,8	12 305,2	14 090,8	2 360,5	1 611,6	132 035,7	45 811,6
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados definitivos de 2023; dados preliminares de 2024
Comercialização dos principais produtos lácteos por destino
Unidade: mil euros
	Trimestre	Destino dos produtos										Total
		Região Autónoma dos Açores		Território Continental Português		Região Autónoma da Madeira		União Europeia		Países Terceiros
		2023	2024	2023	2024	2023	2024	2023	2024	2023	2024	2023	2024
Total	I	9 557,0	9 175,9	86 190,3	80 476,5	1 388,6	970,3	9 509,5	8 873,8	2 527,6	1 775,1	109 173,0	101 271,6
	II	10 689,2	10 691,6	86 371,4	82 515,2	1 230,6	1 204,3	9 902,8	10 462,1	1 811,6	1 271,4	110 005,6	106 144,7
	III	10 991,0	10 939,4	78 783,3	81 852,8	1 322,8	1 274,8	9 610,2	11 739,4	1 654,5	1 886,2	102 361,8	107 692,6
	IV	10 761,6		83 767,2		1 402,8		7 622,3		1 626,6		105 180,4
Leite	I	3 506,8	3 385,1	15 057,2	14 672,9	390,3	287,4	22,7	964,6	472,3	118,6	19 449,2	19 428,6
	II	3 433,9	3 671,3	13 508,4	13 872,7	412,7	379,0	224,8	1 033,4	473,5	186,3	18 053,3	19 142,7
	III	3 281,1	3 510,6	14 435,9	14 050,5	344,7	340,0	359,2	810,4	178,4	172,6	18 599,4	18 884,1
	IV	3 713,9		16 507,0		397,2		810,2		321,0		21 749,2
Leite em Pó	I	23,6	16,8	13 175,5	10 823,8	19,0	-	6 014,2	4 574,9	1 144,3	578,4	20 376,6	15 993,8
	II	39,2	58,9	14 315,7	11 147,6	18,1	17,7	5 190,9	6 771,9	435,5	231,2	19 999,4	18 227,3
	III	47,6	53,8	8 532,9	8 659,6	17,5	41,5	5 522,4	6 681,5	201,9	790,4	14 322,3	16 226,8
	IV	439,5		8 411,7		17,9		3 507,3		206,1		12 582,5
Queijo	I	4 346,3	4 073,9	42 695,8	40 748,9	791,5	473,5	397,6	214,0	697,7	999,8	48 929,0	46 510,0
	II	5 032,7	4 683,9	41 967,7	41 447,5	602,4	573,1	383,3	541,3	826,5	718,4	48 812,6	47 964,2
	III	5 468,1	5 382,4	43 493,0	44 356,1	726,3	627,8	387,9	547,9	1 220,7	884,1	51 295,9	51 798,2
	IV	4 539,2		44 260,1		730,6		483,7		1 038,3		51 051,9
Manteiga	I	1 304,6	1 307,6	13 788,8	13 276,9	132,9	145,9	1 592,7	2 054,2	42,6	62,5	16 861,5	16 847,1
	II	1 540,4	1 500,5	15 632,7	14 916,2	114,9	156,8	2 691,7	1 280,6	46,4	28,8	20 025,9	17 882,9
	III	1 557,6	1 396,8	11 322,5	13 518,9	175,5	201,1	2 316,7	2 609,2	44,9	39,1	15 417,2	17 765,1
	IV	1 476,2		13 640,8		188,7		1 787,8		54,0		17 147,5
Nata	I	74,1	82,6	19,7	-	-	-	-	-	-	-	93,8	82,6
	II	137,9	142,8	-	-	-	-	-	-	-	-	137,9	142,8
	III	157,5	146,3	-	3,2	-	-	-	-	-	-	157,5	149,5
	IV	119,2		-		-		-		-		119,2
Iogurtes	I	144,3	138,1	45,4	29,7	54,8	61,9	-	-	-	-	244,5	229,7
	II	186,2	176,3	96,3	31,8	80,6	77,6	-	-	-	-	363,0	285,7
	III	210,4	203,7	53,2	32,1	44,4	62,1	-	-	-	-	308,0	297,9
	IV	136,3		42,7		68,4		-		-		247,4
Soro	I	109,7	137,0	1 403,1	918,4	-	1,7	1 482,3	1 066,0	170,8	15,8	3 165,7	2 138,9
	II	224,6	346,9	819,7	1 088,1	1,9	-	1 411,8	834,9	29,8	106,8	2 487,8	2 376,7
	III	132,8	80,0	933,7	1 210,3	-	2,0	1 024,0	1 090,4	8,6	-	2 099,1	2 382,7
	IV	269,8		899,1		-		1 033,3		7,1		2 209,2
Outros	I	47,7	34,8	4,9	6,0	-	-	-	-	-	-	52,6	40,9
	II	94,4	111,2	31,0	11,2	-	0,1	0,3	-	-	-	125,8	122,4
	III	135,9	165,9	12,1	22,2	14,4	0,1	-	-	-	-	162,5	188,3
	IV	67,5		5,8		-		-		0,2		73,5
Acumulado Homólogo		31 237,2	30 807,0	251 345,1	244 844,6	3 942,0	3 449,4	29 022,4	31 075,3	5 993,8	4 932,8	321 540,4	101 271,6
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados definitivos de 2023; dados preliminares de 2024