Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: toneladas                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2024 2025 2024 2025 2024 2025 2024 2025 2024 2025 2024 2025
                           
Total I  5 785,0  5 728,1  34 491,1  36 459,5   511,9   582,3  4 556,4  4 288,1   467,2   528,9  45 811,6  47 587,0
II  6 974,8    34 636,8     671,5    4 814,4     544,8    47 642,4  
III  6 298,3    34 327,3     633,4    4 719,9     599,6    46 578,5  
IV  5 814,0    33 677,2     558,7    4 598,7     715,4    45 364,0  
Leite I  4 830,5  4 573,9  21 099,2  24 229,1   377,7   428,9  1 408,2   998,0   179,9   171,2  27 895,5  30 401,2
II  5 594,4  19 985,9   505,3  1 524,4   283,2  27 893,1 -
III  5 175,8  20 243,5   458,7  1 235,5   267,8  27 381,2 -
IV  4 747,7  20 607,5   368,9  1 290,2   372,6  27 387,0 -
Leite em Pó I   6,0   103,1  3 394,9  2 092,1 -   9,6  1 292,8  1 346,7   161,4   232,9  4 855,1  3 784,5
II   17,5    3 723,7     4,1    1 816,1     64,3    5 625,7  
III   18,1    3 041,0     9,6    1 407,7     230,3    4 706,7  
IV   33,9    2 458,7     12,9    1 334,5     227,1    4 067,0  
Queijo I   519,9   551,4  6 559,3  6 728,6   61,5   67,6   35,7   94,9   100,3   99,5  7 276,8  7 542,0
II   597,7  6 829,6   78,1   87,6   76,7  7 669,7
III   668,3  7 311,7   85,9   112,1   95,6  8 273,6
IV   588,2  7 124,2   81,6   158,2   110,4  8 062,8
Manteiga I   190,5   192,5  2 195,4  2 053,9   23,6   23,4   402,3   243,3   9,1   8,0  2 821,0  2 521,1
II   220,9    2 445,9     24,9     266,1     4,1    2 962,0  
III   205,8    2 081,1     32,1     442,2     5,9    2 767,0  
IV   211,7    2 076,2     26,3     489,0     5,3    2 808,5  
Nata I   21,4   30,2 - - - - - - - -   21,4   30,2
II   36,7 - - - -   36,7
III   38,1   0,6 - - -   38,7
IV   35,4 - - - -   35,4
Iogurtes I   49,9   48,1   17,8   12,1   47,7   51,4 - - - -   115,3   111,7
II   64,8     17,9     59,1   -   -     141,8 -
III   73,2     19,8     45,4   -   -     138,4 -
IV   44,3     14,1     67,6   -   -     126,0 -
Soro I   159,8   216,2  1 222,9  1 342,7   1,4   1,4  1 417,5  1 605,2   16,5   17,3  2 818,1  3 182,7
II   421,9  1 631,7 -  1 120,2   116,5  3 290,3
III   88,6  1 625,3   1,7  1 522,5 -  3 238,1
IV   139,4  1 395,2   1,4  1 326,8 -  2 862,7
Outros I   7,0   12,7   1,5   1,0 -   0,0 - - - -   8,5   13,7
II   21,0     2,3     0,0   -   -     23,3  
III   30,4     4,4     0,0   -   -     34,8  
IV   13,4     1,3     0,0   -   -     14,7  
Acumulado Homólogo    5 785,0  5 728,1  34 491,1  36 459,5   511,9   582,3  4 556,4  4 288,1   467,2   528,9  45 811,6  47 587,0
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados definitivos de 2024; dados preliminares de 2025
Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: mil euros                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2024 2025 2024 2025 2024 2025 2024 2025 2024 2025 2024 2025
                           
Total I  9 175,9  9 613,9  80 476,5  81 563,5   970,3  1 102,4  8 873,8  9 799,2  1 775,1  2 168,8  101 271,6  104 247,8
II  10 691,6    82 515,2    1 204,3    10 462,1    1 271,4    106 144,7  
III  10 939,4    81 852,8    1 274,8    11 739,4    1 886,2    107 692,6  
IV  9 955,9    82 079,2    1 211,2    11 533,2    2 293,5    107 073,0  
Leite I  3 385,1  3 251,8  14 672,9  16 290,7   287,4   316,9   964,6   666,6   118,6   110,0  19 428,6  20 636,0
II  3 671,3  13 872,7   379,0  1 033,4   186,3  19 142,7
III  3 510,6  14 050,5   340,0   810,4   172,6  18 884,1
IV  3 360,4  14 507,9   277,8   854,4   236,0  19 236,6
Leite em Pó I   16,8   315,8  10 823,8  7 613,7 -   45,2  4 574,9  5 863,5   578,4  1 005,1  15 993,8  14 843,4
II   58,9    11 147,6     17,7    6 771,9     231,2    18 227,3 -
III   53,8    8 659,6     41,5    6 681,5     790,4    16 226,8 -
IV   125,6    7 111,0     61,0    5 794,0     910,8    14 002,5 -
Queijo I  4 073,9  4 178,0  40 748,9  42 572,8   473,5   516,7   214,0   493,4   999,8   978,8  46 510,0  48 739,6
II  4 683,9  41 447,5   573,1   541,3   718,4  47 964,2
III  5 382,4  44 356,1   627,8   547,9   884,1  51 798,2
IV  4 580,4  44 685,5   616,8   667,0  1 110,0  51 659,8
Manteiga I  1 307,6  1 312,8  13 276,9  13 915,2   145,9   153,6  2 054,2  1 402,9   62,5   55,0  16 847,1  16 839,5
II  1 500,5    14 916,2     156,8    1 280,6     28,8    17 882,9 -
III  1 396,8    13 518,9     201,1    2 609,2     39,1    17 765,1 -
IV  1 424,9    14 519,5     165,5    3 152,3     36,6    19 298,8 -
Nata I   82,6   115,7 - - - - - - - -   82,6   115,7
II   142,8 - - - -   142,8
III   146,3   3,2 - - -   149,5
IV   135,1 - - - -   135,1
Iogurtes I   138,1   137,9   29,7   22,0   61,9   68,5 - - - -   229,7   228,4
II   176,3     31,8     77,6   -   -     285,7 -
III   203,7     32,1     62,1   -   -     297,9 -
IV   130,5     24,5     88,5   -   -     243,6 -
Soro I   137,0   239,2   918,4  1 144,4   1,7   1,6  1 066,0  1 372,8   15,8   19,9  2 138,9  2 777,9
II   346,9  1 088,1 -   834,9   106,8  2 376,7
III   80,0  1 210,3   2,0  1 090,4 -  2 382,7
IV   130,5  1 225,0   1,5  1 065,4 -  2 422,3
Outros I   34,8   62,8   6,0   4,6 -   0,1 - - - -   40,9   67,4
II   111,2     11,2     0,1   -   -     122,4  
III   165,9     22,2     0,1   -   -     188,3  
IV   68,4     5,8     0,1   -   -     74,3  
Acumulado Homólogo    9 175,9  9 613,9  80 476,5  81 563,5   970,3  1 102,4  8 873,8  9 799,2  1 775,1  2 168,8  101 271,6  104 247,8
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados definitivos de 2024; dados preliminares de 2025