Comercialização dos principais produtos lácteos por destino
Unidade: toneladas
	Trimestre	Destino dos produtos										Total
		Região Autónoma dos Açores		Território Continental Português		Região Autónoma da Madeira		União Europeia		Países Terceiros
		2024	2025	2024	2025	2024	2025	2024	2025	2024	2025	2024	2025
Total	I	5 785,0	5 728,2	34 491,1	36 459,5	511,9	582,3	4 556,4	4 288,1	467,2	528,9	45 811,6	47 587,1
	II	6 974,8	6 213,7	34 636,8	39 903,0	671,5	514,3	4 814,4	4 723,2	544,8	546,3	47 642,4	51 900,5
	III	6 298,3	6 398,3	34 327,3	32 430,6	633,4	607,2	4 719,9	4 831,0	599,6	882,2	46 578,5	45 149,3
	IV	5 814,0		33 677,2		558,7		4 598,7		715,4		45 364,0
Leite	I	4 830,5	4 573,9	21 099,2	24 229,1	377,7	428,9	1 408,2	998,0	179,9	171,2	27 895,5	30 401,2
	II	5 594,4	5 023,2	19 985,9	27 799,8	505,3	323,3	1 524,4	1 222,4	283,2	283,3	27 893,1	34 652,0
	III	5 175,8	4 862,2	20 243,5	20 111,1	458,7	408,7	1 235,5	1 329,9	267,8	251,7	27 381,2	26 963,7
	IV	4 747,7		20 607,5		368,9		1 290,2		372,6		27 387,0
Leite em Pó	I	6,0	103,1	3 394,9	2 092,1	-	9,6	1 292,8	1 346,7	161,4	232,9	4 855,1	3 784,5
	II	17,5	60,7	3 723,7	1 755,7	4,1	15,1	1 816,1	1 695,9	64,3	137,7	5 625,7	3 665,1
	III	18,1	62,7	3 041,0	2 449,7	9,6	16,5	1 407,7	1 716,4	230,3	377,0	4 706,7	4 622,3
	IV	33,9		2 458,7		12,9		1 334,5		227,1		4 067,0
Queijo	I	519,9	551,4	6 559,3	6 728,6	61,5	67,6	35,7	94,9	100,3	99,5	7 276,8	7 542,0
	II	597,7	626,5	6 829,6	7 730,4	78,1	73,9	87,6	68,7	76,7	115,2	7 669,7	8 614,7
	III	668,3	986,6	7 311,7	6 827,3	85,9	82,6	112,1	66,2	95,6	81,5	8 273,6	8 044,2
	IV	588,2		7 124,2		81,6		158,2		110,4		8 062,8
Manteiga	I	190,5	192,5	2 195,4	2 053,9	23,6	23,4	402,3	243,3	9,1	8,0	2 821,0	2 521,1
	II	220,9	214,9	2 445,9	1 677,2	24,9	28,9	266,1	418,9	4,1	4,6	2 962,0	2 344,5
	III	205,8	228,6	2 081,1	2 098,9	32,1	34,0	442,2	326,9	5,9	3,8	2 767,0	2 692,2
	IV	211,7		2 076,2		26,3		489,0		5,3		2 808,5
Nata	I	21,4	30,2	-	-	-	-	-	-	-	-	21,4	30,2
	II	36,7	21,3	-	0,9	-	-	-	-	-	-	36,7	22,2
	III	38,1	18,0	0,6	-	-	-	-	-	-	-	38,7	18,0
	IV	35,4		-		-		-		-		35,4
Iogurtes	I	49,9	48,1	17,8	12,1	47,7	51,4	-	-	-	-	115,3	111,7
	II	64,8	66,8	17,9	18,0	59,1	72,9	-	-	-	-	141,8	157,7
	III	73,2	74,7	19,8	19,6	45,4	62,6	-	-	-	-	138,4	156,9
	IV	44,3		14,1		67,6		-		-		126,0
Soro	I	159,8	216,2	1 222,9	1 342,7	1,4	1,4	1 417,5	1 605,2	16,5	17,3	2 818,1	3 182,7
	II	421,9	182,4	1 631,7	918,2	-	-	1 120,2	1 317,4	116,5	5,5	3 290,3	2 423,4
	III	88,6	139,1	1 625,3	921,5	1,7	2,8	1 522,5	1 391,6	-	168,1	3 238,1	2 623,0
	IV	139,4		1 395,2		1,4		1 326,8		-		2 862,7
Outros	I	7,0	12,8	1,5	1,0	-	0,0	-	-	-	-	8,5	13,8
	II	21,0	18,0	2,3	2,8	0,0	0,1	-	-	-	-	23,3	20,8
	III	30,4	26,3	4,4	2,6	0,0	0,0	-	-	-	-	34,8	29,0
	IV	13,4		1,3		0,0		-		-		14,7
Acumulado Homólogo		19 058,1	18 340,3	103 455,3	108 793,1	1 816,8	1 703,8	14 090,8	13 842,3	1 611,6	1 957,4	140 032,6	144 636,9
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados definitivos de 2024; dados preliminares de 2025
Comercialização dos principais produtos lácteos por destino
Unidade: mil euros
	Trimestre	Destino dos produtos										Total
		Região Autónoma dos Açores		Território Continental Português		Região Autónoma da Madeira		União Europeia		Países Terceiros
		2024	2025	2024	2025	2024	2025	2024	2025	2024	2025	2024	2025
Total	I	9 175,9	9 614,3	80 476,5	81 563,5	970,3	1 102,5	8 873,8	9 799,2	1 775,1	2 168,8	101 271,6	104 248,2
	II	10 691,6	10 610,8	82 515,2	82 843,6	1 204,3	1 152,5	10 462,1	12 146,4	1 271,4	1 949,6	106 144,7	108 702,8
	III	10 939,4	11 492,7	81 852,8	80 652,1	1 274,8	1 313,8	11 739,4	11 743,7	1 886,2	2 710,5	107 692,6	107 912,8
	IV	9 955,9		82 079,2		1 211,2		11 533,2		2 293,5		107 073,0
Leite	I	3 385,1	3 251,8	14 672,9	16 290,7	287,4	316,9	964,6	666,6	118,6	110,0	19 428,6	20 636,0
	II	3 671,3	3 283,9	13 872,7	16 249,8	379,0	214,1	1 033,4	814,7	186,3	181,5	19 142,7	20 743,9
	III	3 510,6	3 341,0	14 050,5	13 975,3	340,0	303,5	810,4	868,7	172,6	160,1	18 884,1	18 648,7
	IV	3 360,4		14 507,9		277,8		854,4		236,0		19 236,6
Leite em Pó	I	16,8	315,8	10 823,8	7 613,7	-	45,2	4 574,9	5 863,5	578,4	1 005,1	15 993,8	14 843,4
	II	58,9	303,6	11 147,6	6 809,6	17,7	69,3	6 771,9	6 721,6	231,2	591,6	18 227,3	14 495,6
	III	53,8	243,6	8 659,6	7 433,2	41,5	76,3	6 681,5	6 888,9	790,4	1 498,5	16 226,8	16 140,5
	IV	125,6		7 111,0		61,0		5 794,0		910,8		14 002,5
Queijo	I	4 073,9	4 178,0	40 748,9	42 572,8	473,5	516,7	214,0	493,4	999,8	978,8	46 510,0	48 739,6
	II	4 683,9	4 985,9	41 447,5	47 525,8	573,1	575,7	541,3	457,7	718,4	1 138,6	47 964,2	54 683,5
	III	5 382,4	5 760,7	44 356,1	43 659,5	627,8	615,6	547,9	406,0	884,1	819,8	51 798,2	51 261,6
	IV	4 580,4		44 685,5		616,8		667,0		1 110,0		51 659,8
Manteiga	I	1 307,6	1 312,8	13 276,9	13 915,2	145,9	153,6	2 054,2	1 402,9	62,5	55,0	16 847,1	16 839,5
	II	1 500,5	1 478,0	14 916,2	11 458,1	156,8	195,5	1 280,6	2 933,1	28,8	32,4	17 882,9	16 097,0
	III	1 396,8	1 582,2	13 518,9	14 786,7	201,1	230,3	2 609,2	2 311,5	39,1	26,7	17 765,1	18 937,3
	IV	1 424,9		14 519,5		165,5		3 152,3		36,6		19 298,8
Nata	I	82,6	115,7	-	-	-	-	-	-	-	-	82,6	115,7
	II	142,8	81,3	-	3,2	-	-	-	-	-	-	142,8	84,4
	III	146,3	69,2	3,2	-	-	-	-	-	-	-	149,5	69,2
	IV	135,1		-		-		-		-		135,1
Iogurtes	I	138,1	137,9	29,7	22,0	61,9	68,5	-	-	-	-	229,7	228,4
	II	176,3	170,6	31,8	28,6	77,6	97,8	-	-	-	-	285,7	296,9
	III	203,7	190,7	32,1	30,4	62,1	84,7	-	-	-	-	297,9	305,8
	IV	130,5		24,5		88,5		-		-		243,6
Soro	I	137,0	239,2	918,4	1 144,4	1,7	1,6	1 066,0	1 372,8	15,8	19,9	2 138,9	2 777,9
	II	346,9	207,9	1 088,1	755,4	-	-	834,9	1 219,4	106,8	5,6	2 376,7	2 188,3
	III	80,0	156,4	1 210,3	751,5	2,0	3,2	1 090,4	1 268,6	-	205,4	2 382,7	2 385,1
	IV	130,5		1 225,0		1,5		1 065,4		-		2 422,3
Outros	I	34,8	63,1	6,0	4,6	-	0,1	-	-	-	-	40,9	67,8
	II	111,2	99,7	11,2	13,2	0,1	0,1	-	-	-	-	122,4	113,0
	III	165,9	148,9	22,2	15,5	0,1	0,1	-	-	-	-	188,3	164,5
	IV	68,4		5,8		0,1		-		-		74,3
Acumulado Homólogo		30 807,0	31 717,7	244 844,6	245 059,2	3 449,4	3 568,7	31 075,3	33 689,3	4 932,8	6 828,9	315 108,9	320 863,9
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados definitivos de 2024; dados preliminares de 2025