Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: toneladas                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018
                           
Total I  6 255  6 828  43 029  39 209   832   780  2 373  1 866   535   581  53 025  49 265
II  6 371  6 651  42 532  44 808  1 015   708  2 485  2 250   754   716  53 157  55 132
III  6 853  6 456  43 062  34 063  1 014   759  2 185  2 413   964   666  54 078  44 357
IV  6 602    38 080     710    1 917    1 199    48 507  
Leite I  5 352  5 865  30 326  25 376   701   612   226   67   287   279  36 891  32 200
II  5 277  5 485  27 679  29 692   844   507   256   175   292   390  34 349  36 249
III  5 698  5 160  28 894  19 686   830   556   159   414   629   355  36 210  26 172
IV  5 544  25 090   521   155   464  31 773
Leite em Pó I   10   5  3 509  4 063 - -   263   115   170   272  3 952  4 455
II   11   13  4 713  4 847 - -   64   39   254   230  5 043  5 128
III   9   13  3 315  3 509 - -   206   48   265   304  3 795  3 873
IV   53    2 929     1     282     228    3 494  
Queijo I   467   522  5 717  5 954   73   103   35   20   73   28  6 366  6 627
II   622   632  5 808  6 265   85   124   81   53   201   91  6 797  7 165
III   646   745  7 429  6 977   103   121   38   41   57   4  8 272  7 888
IV   601  6 682   111   66   144  7 604
Manteiga I   169   188  2 309  2 509   37   37   118   128   4   3  2 637  2 864
II   208   209  2 969  2 970   48   44   275   206   6   5  3 506  3 433
III   199   205  2 294  2 659   50   45   194   68   13   2  2 750  2 980
IV   210    2 160     45     41     13    2 470  
Nata I   26   33   8   1 ,2 ,1 - - - -   35   34
II   35   44   3   1 ,02 ,2 - ,1 - -   38   45
III   51   45   2   1 ,04   1 - - - -   54   46
IV   39   3 ,3 ,1 -   42
Iogurtes I   53   53   21   14   20   29 - - - -   95   96
II   71   70   19   25   37   32 - - - -   126   126
III   78   75   18   20   30   36 - - - -   126   131
IV   55     14     30   -   -     100  
Soro I   172   161  1 135  1 292 - -  1 731  1 536 - -  3 038  2 989
II   136   198  1 337  1 007 -   1  1 809  1 778 - -  3 283  2 985
III   156   214  1 106  1 212   1 -  1 589  1 842 - -  2 852  3 268
IV   93  1 199 -  1 373   350  3 015
Outros I   7 - 5,2 0 0 - - - - -   12 -
II   10 - 3,4 0 1 - - - - -   14 -
III   15 - 3,5 - - - - - - -   19 -
IV   7   1,0   ,3   -   -     9  
Acumulado Homólogo   19 447 19 935 128 611 118 080 3 571 2 247 8 960 6 529 3 451 1 963 160 215 148 755
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados preliminares
Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: mil euros                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018
                           
Total I  5 871  6 528  57 467  60 205   852   875  2 785  1 907  1 074  1 121  68 050  70 637
II  7 152  7 204  62 684  67 098  1 346  1 090  3 167  2 484  2 066  1 440  76 416  79 317
III  7 591  7 828  64 294  64 631  1 146  1 102  2 853  1 979  1 623  1 051  77 506  76 590
IV  7 109    60 374    1 012    2 005    2 160    72 660  
Leite I  2 319  2 593  13 603  11 751   311   297   103   32   142   141  16 478  14 815
II  2 262  2 405  12 399  13 994   658   262   118   84   140   171  15 576  16 916
III  2 511  2 346  13 202  13 071   356   285 67   195   313   171  16 449  16 067
IV  2 435  11 371   230   69   226  14 331
Leite em Pó I   22   12  9 086  9 955 - -   734   274   475   777  10 317  11 019
II   24   30  11 120  11 244 - -   164   103   737   640  12 045  12 016
III   23   29  8 328  8 508 - -   439   113   811   845  9 600  9 495
IV   101    7 836     5     571     684    9 197  
Queijo I  2 441  2 787  25 568  26 702   373   402   191   115   437   190  29 010  30 196
II  3 536  3 428  26 407  27 674   454   615   243   165  1 163   605  31 804  32 486
III  3 652  4 071  32 034  30 565   563   591   124   153   432   23  36 805  35 403
IV  3 324  29 322   559   197   913  34 316
Manteiga I   726   837  8 300  10 888   147   145   447   442   20   13  9 641  12 324
II   911   948  11 642  13 422   188   176  1 185  1 010   26   24  13 953  15 580
III   890   948  9 773  11 589   195   184   965   353   67   12  11 889  13 085
IV   935    10 919     177     223     67    12 321  
Nata I   70   89   5   3 ,4 ,2 - - - -   75   92
II   94   120   8   3 - ,6 - ,1 - -   102   124
III   141   122   5   2 ,04   2 - - - -   147   126
IV   103   7   1 ,1 -   111
Iogurtes I   110   108   43   32   20   32 - - - -   173   172
II   146   139   32   51   41   36 - - - -   219   226
III   167   156   39   38   31   40 - - - -   237   233
IV   116     29     38   -   -     183  
Soro I   158   101   833   874 - -  1 311  1 045 - -  2 301  2 019
II   134   135  1 059   710 -   1  1 456  1 122 - -  2 649  1 968
III   132   156   896   859   1 -  1 258  1 165 - -  2 287  2 180
IV   61   886 -   944   269  2 160
Outros I   27 -   28 - - - - - - -   55 -
II   45 -   18 -   5 - - - - -   69 -
III   75 -   18 - - - - - - -   92 -
IV   35     4     1   -   -     40  
Acumulado Homólogo    20 467  21 561  184 381  191 935  4 356  3 067  10 810  6 371  6 924  3 612  221 756  226 544
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados preliminares