Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: toneladas                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018
                           
Total I  6 255  6 829  43 029  39 210   832   780  2 373  1 866   535   581  53 025  49 267
II  6 371  6 658  42 532  44 814  1 015   717  2 485  2 250   754   716  53 157  55 155
III  6 853  6 469  43 062  41 277  1 014   759  2 185  2 413   964   666  54 078  51 584
IV  6 602  7 540  38 080  42 412   710   741  1 917  3 515  1 199   912  48 507  55 120
Leite I  5 352  5 865  30 326  25 376   701   612   226   67   287   279  36 891  32 200
II  5 277  5 485  27 679  29 692   844   507   256   175   292   390  34 349  36 249
III  5 698  5 160  28 894  26 895   830   556   159   414   629   355  36 210  33 381
IV  5 544  6 262  25 090  29 204   521   519   155  1 111   464   490  31 773  37 587
Leite em Pó I   10   5  3 509  4 063 - -   263   115   170   272  3 952  4 455
II   11   13  4 713  4 847 - -   64   39   254   230  5 043  5 128
III   9   13  3 315  3 509 - -   206   48   265   304  3 795  3 873
IV   53   117  2 929  2 838   1     282   740   228   330  3 494  4 025
Queijo I   467   522  5 717  5 954   73   103   35   20   73   28  6 366  6 627
II   622   632  5 808  6 265   85   124   81   53   201   91  6 797  7 165
III   646   745  7 429  6 977   103   121   38   41   57   4  8 272  7 888
IV   601   758  6 682  7 038   111   136   66   50   144   73  7 604  8 055
Manteiga I   169   188  2 309  2 509   37   37   118   128   4   3  2 637  2 864
II   208   209  2 969  2 970   48   44   275   206   6   5  3 506  3 433
III   199   205  2 294  2 659   50   45   194   68   13   2  2 750  2 980
IV   210   208  2 160  2 303   45   52   41   111   13   17  2 470  2 691
Nata I   26   33   8   1 ,2 ,1 - - - -   35   34
II   35   44   3   1 ,02 ,2 - ,1 - -   38   45
III   51   45   2   1 ,04   1 - - - -   54   46
IV   39   45   3   ,3   ,1 - - -   42   45
Iogurtes I   53   53   21   14   20   29 - - - -   95   96
II   71   70   19   25   37   32 - - - -   126   126
III   78   75   18   20   30   36 - - - -   126   131
IV   55   53   14   17   30   32 - - - -   100   102
Soro I   172   161  1 135  1 292 - -  1 731  1 536 - -  3 038  2 989
II   136   198  1 337  1 007 -   1  1 809  1 778 - -  3 283  2 985
III   156   214  1 106  1 212   1 -  1 589  1 842 - -  2 852  3 268
IV   93   88  1 199  1 009 -   1  1 373  1 502   350   3  3 015  2 603
Outros I   7 1 5,2 1 0 - - - - -   12 2
II   10 8 3,4 6 1   9 - - - -   14 23
III   15   13 3,5   4 - - - - - -   19   17
IV   7   10 1,0   2 ,3 - - - - -   9   12
Acumulado Homólogo   26 081 27 497 166 703 167 713 3 571 2 998 8 960 10 044 3 451 2 876 208 766 211 126
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados preliminares
Comercialização dos principais produtos lácteos por destino    
Unidade: mil euros                        
  Trimestre Destino dos produtos Total
Região Autónoma dos Açores Território Continental Português Região Autónoma da Madeira União Europeia Países Terceiros
2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018 2017 2018
                           
Total I  5 871  6 535  57 467  60 210   852   875  2 785  1 907  1 074  1 121  68 050  70 649
II  7 152  7 240  62 684  67 129  1 346  1 135  3 167  2 484  2 066  1 440  76 416  79 428
III  7 591  7 900  64 294  64 652  1 146  1 102  2 853  1 979  1 623  1 051  77 506  76 684
IV  7 109  7 673  60 374  61 372  1 012  1 150  2 005  4 204  2 160  1 734  72 660  76 133
Leite I  2 319  2 593  13 603  11 751   311   297   103   32   142   141  16 478  14 815
II  2 262  2 405  12 399  13 994   658   262   118   84   140   171  15 576  16 916
III  2 511  2 346  13 202  13 071   356   285 67   195   313   171  16 449  16 067
IV  2 435  2 671  11 371  13 818   230   260   69   458   226   222  14 331  17 429
Leite em Pó I   22   12  9 086  9 955 - -   734   274   475   777  10 317  11 019
II   24   30  11 120  11 244 - -   164   103   737   640  12 045  12 016
III   23   29  8 328  8 508 - -   439   113   811   845  9 600  9 495
IV   101   92  7 836  6 235   5     571  2 099   684   933  9 197  9 359
Queijo I  2 441  2 787  25 568  26 702   373   402   191   115   437   190  29 010  30 196
II  3 536  3 428  26 407  27 674   454   615   243   165  1 163   605  31 804  32 486
III  3 652  4 071  32 034  30 565   563   591   124   153   432   23  36 805  35 403
IV  3 324  3 621  29 322  30 784   559   649   197   172   913   488  34 316  35 713
Manteiga I   726   837  8 300  10 888   147   145   447   442   20   13  9 641  12 324
II   911   948  11 642  13 422   188   176  1 185  1 010   26   24  13 953  15 580
III   890   948  9 773  11 589   195   184   965   353   67   12  11 889  13 085
IV   935   940  10 919  9 902   177   206   223   468   67   89  12 321  11 605
Nata I   70   89   5   3 ,4 ,2 - - - -   75   92
II   94   120   8   3 - ,6 - ,1 - -   102   124
III   141   122   5   2 ,04   2 - - - -   147   126
IV   103   122   7   1   1   1 ,1 - - -   111   123
Iogurtes I   110   108   43   32   20   32 - - - -   173   172
II   146   139   32   51   41   36 - - - -   219   226
III   167   156   39   38   31   40 - - - -   237   233
IV   116   110   29   35   38   34 - - - -   183   178
Soro I   158   101   833   874 - -  1 311  1 045 - -  2 301  2 019
II   134   135  1 059   710 -   1  1 456  1 122 - -  2 649  1 968
III   132   156   896   859   1 -  1 258  1 165 - -  2 287  2 180
IV   61   70   886   589 -   1   944  1 007   269   2  2 160  1 670
Outros I   27   7   28   5 - - - - - -   55   12
II   45   35   18   30   5   45 - - - -   69   111
III   75   73   18   21 - - - - - -   92   94
IV   35   47   4   9   1 - - - - -   40   55
Acumulado Homólogo    27 723  29 349  244 819  253 363  4 356  4 262  10 810  10 575  6 924  5 346  294 632  302 894
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados preliminares