Comercialização dos principais produtos lácteos por destino
Unidade: toneladas
	Trimestre	Destino dos produtos										Total
		Região Autónoma dos Açores		Território Continental Português		Região Autónoma da Madeira		União Europeia		Países Terceiros
		2022	2023	2022	2023	2022	2023	2022	2023	2022	2023	2022	2023
Total	I	5 621,4	5 575,9	34 558,8	33 659,6	678,0	670,6	4 132,9	3 623,2	528,6	1 043,7	45 519,6	44 573,0
	II	5 889,4	5 874,8	33 468,7	31 617,8	685,0	698,5	3 426,5	4 353,2	612,1	867,3	44 081,8	43 411,7
	III	6 081,4	5 781,6	34 405,1	32 874,1	734,2	616,9	5 079,1	4 328,8	1 041,8	449,5	47 341,5	44 051,0
	IV	5 355,1	6 714,6	31 437,9	35 143,5	656,8	713,1	4 100,1	4 164,5	876,1	656,0	42 425,9	47 391,6
Leite	I	4 468,4	4 596,5	21 367,4	20 069,2	509,7	498,3	486,3	26,6	79,2	600,8	26 911,1	25 791,5
	II	4 696,5	4 550,7	18 950,4	17 789,5	460,9	534,4	138,1	305,4	200,8	613,0	24 446,6	23 792,9
	III	4 717,6	4 525,9	20 867,7	19 673,6	515,3	451,4	1 249,6	518,5	839,0	251,7	28 189,1	25 421,2
	IV	4 270,8	5 385,6	19 531,6	22 019,0	515,3	528,4	429,4	1 175,5	412,7	473,6	25 159,8	29 582,1
Leite em Pó	I	117,3	5,9	2 217,2	3 538,0	-	4,1	1 551,0	1 657,0	289,1	233,9	4 174,6	5 438,9
	II	46,2	10,0	2 974,6	4 273,8	2,8	4,2	1 571,1	1 575,9	297,5	132,0	4 892,1	5 995,7
	III	18,4	14,5	2 288,7	3 011,4	5,5	4,1	2 523,9	1 731,3	54,7	54,0	4 891,2	4 815,3
	IV	12,9	109,8	1 674,8	2 812,8	1,4	4,1	1 617,7	1 082,4	220,2	56,0	3 527,0	4 065,2
Queijo	I	537,8	565,3	7 496,9	6 198,6	110,4	105,7	54,6	54,2	151,4	74,4	8 351,1	6 998,2
	II	624,9	628,3	7 439,0	6 210,3	144,9	78,3	33,1	49,5	100,5	84,6	8 342,5	7 051,1
	III	738,5	681,6	7 689,7	6 780,5	138,6	96,6	25,8	63,5	123,9	127,7	8 716,5	7 749,8
	IV	599,3	564,8	6 882,4	6 609,0	79,1	98,5	80,5	92,1	106,6	110,5	7 748,0	7 475,0
Manteiga	I	199,5	183,5	1 909,2	2 136,4	31,0	18,9	552,0	335,2	7,6	5,9	2 699,3	2 679,8
	II	238,2	209,5	2 256,6	2 462,6	34,0	16,4	300,1	606,7	5,2	6,6	2 834,0	3 301,8
	III	224,5	219,6	1 642,9	1 981,3	25,9	27,7	423,6	537,8	3,5	6,5	2 320,4	2 772,9
	IV	199,6	212,8	1 496,8	2 247,5	26,7	30,1	526,4	385,9	5,1	7,6	2 254,6	2 884,0
Nata	I	28,1	19,0	-	4,6	0,0	-	-	-	-	-	28,1	23,6
	II	36,2	32,9	-	-	-	-	-	-	-	-	36,2	32,9
	III	43,5	38,1	-	-	-	-	-	-	-	-	43,5	38,1
	IV	20,5	29,2	-	-	-	-	-	-	-	-	20,5	29,2
Iogurtes	I	54,5	58,8	32,8	29,9	26,8	43,6	-	-	-	-	114,1	132,3
	II	65,2	70,4	50,7	54,7	41,1	63,8	-	-	-	-	157,1	188,9
	III	86,4	77,5	44,0	42,2	45,6	34,3	-	-	-	-	176,1	154,0
	IV	81,2	48,8	28,7	24,9	33,0	52,0	-	-	-	-	142,8	125,6
Soro	I	205,6	137,3	1 532,5	1 681,6	-	-	1 489,0	1 550,2	1,4	128,8	3 228,5	3 497,8
	II	167,2	355,0	1 793,7	821,3	1,4	1,4	1 384,1	1 815,7	8,3	31,3	3 354,6	3 024,6
	III	225,2	198,0	1 867,9	1 382,8	-	-	856,3	1 477,7	20,6	9,6	2 969,9	3 068,2
	IV	159,8	349,3	1 822,3	1 429,1	1,4	-	1 446,0	1 428,6	131,5	8,3	3 561,0	3 215,2
Outros	I	10,2	9,6	2,8	1,2	-	-	-	-	-	-	12,9	10,8
	II	14,9	18,0	3,7	5,6	-	-	-	0,0	-	-	18,7	23,6
	III	27,2	26,4	4,3	2,3	3,2	2,8	-	-	-	-	34,7	31,5
	IV	11,0	14,2	1,2	1,1	-	-	-	-	-	0,0	12,2	15,4
Acumulado Homólogo		22 947,2	23 946,9	133 870,4	133 295,0	2 754,0	2 699,1	16 738,6	16 469,7	3 058,6	3 016,5	179 368,8	179 427,3
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados definitivos de 2022; dados preliminares de 2023
Comercialização dos principais produtos lácteos por destino
Unidade: mil euros
	Trimestre	Destino dos produtos										Total
		Região Autónoma dos Açores		Território Continental Português		Região Autónoma da Madeira		União Europeia		Países Terceiros
		2022	2023	2022	2023	2022	2023	2022	2023	2022	2023	2022	2023
Total	I	7 116,0	9 557,0	61 710,3	86 190,3	1 047,1	1 388,6	11 033,8	9 509,5	2 339,1	2 527,6	83 246,3	109 173,0
	II	8 121,3	10 689,2	73 785,0	86 371,4	1 352,8	1 230,6	10 946,7	9 902,8	2 366,8	1 811,6	96 572,6	110 005,6
	III	9 507,0	10 991,0	74 612,5	78 783,3	1 414,7	1 322,8	14 950,1	9 610,2	1 769,0	1 654,5	102 253,3	102 361,8
	IV	9 043,8	10 761,6	80 791,2	83 767,2	1 179,4	1 402,8	13 149,9	7 622,3	2 440,2	1 626,6	106 604,5	105 180,4
Leite	I	2 226,7	3 506,8	10 444,6	15 057,2	267,0	390,3	261,7	22,7	41,6	472,3	13 241,5	19 449,2
	II	2 393,4	3 433,9	10 121,6	13 508,4	257,8	412,7	83,5	224,8	116,3	473,5	12 972,6	18 053,3
	III	2 548,2	3 281,1	11 916,5	14 435,9	305,0	344,7	804,3	359,2	474,2	178,4	16 048,2	18 599,4
	IV	2 797,0	3 713,9	13 485,3	16 507,0	356,9	397,2	334,5	810,2	225,3	321,0	17 199,0	21 749,2
Leite em Pó	I	384,1	23,6	6 259,3	13 175,5	-	19,0	6 614,3	6 014,2	1 111,7	1 144,3	14 369,4	20 376,6
	II	135,8	39,2	11 141,9	14 315,7	15,5	18,1	6 255,1	5 190,9	1 439,3	435,5	18 987,7	19 999,4
	III	69,8	47,6	9 136,1	8 532,9	29,8	17,5	10 080,1	5 522,4	273,8	201,9	19 589,5	14 322,3
	IV	50,7	439,5	8 074,7	8 411,7	7,2	17,9	7 168,1	3 507,3	1 153,1	206,1	16 453,7	12 582,5
Queijo	I	3 029,7	4 346,3	35 185,0	42 695,8	598,9	791,5	328,0	397,6	1 139,7	697,7	40 281,3	48 929,0
	II	3 788,4	5 032,7	38 393,2	41 967,7	843,2	602,4	199,2	383,3	766,6	826,5	43 990,5	48 812,6
	III	4 776,0	5 468,1	42 427,6	43 493,0	847,4	726,3	170,9	387,9	970,9	1 220,7	49 192,8	51 295,9
	IV	4 380,0	4 539,2	46 709,5	44 260,1	585,4	730,6	588,6	483,7	845,1	1 038,3	53 108,7	51 051,9
Manteiga	I	976,7	1 304,6	8 437,5	13 788,8	150,1	132,9	2 341,6	1 592,7	44,2	42,6	11 950,1	16 861,5
	II	1 242,1	1 540,4	12 071,0	15 632,7	188,1	114,9	2 814,0	2 691,7	31,2	46,4	16 346,5	20 025,9
	III	1 400,6	1 557,6	9 118,5	11 322,5	161,8	175,5	2 875,5	2 316,7	23,8	44,9	13 580,2	15 417,2
	IV	1 314,6	1 476,2	10 516,5	13 640,8	179,7	188,7	3 511,1	1 787,8	36,0	54,0	15 557,9	17 147,5
Nata	I	75,6	74,1	-	19,7	0,1	-	-	-	-	-	75,7	93,8
	II	98,2	137,9	-	-	-	-	-	-	-	-	98,2	137,9
	III	147,1	157,5	-	-	-	-	-	-	-	-	147,1	157,5
	IV	129,8	119,2	-	-	-	-	-	-	-	-	129,8	119,2
Iogurtes	I	121,0	144,3	53,9	45,4	31,0	54,8	-	-	-	-	206,0	244,5
	II	151,1	186,2	64,6	96,3	45,6	80,6	-	-	-	-	261,4	363,0
	III	179,9	210,4	60,7	53,2	52,4	44,4	-	-	-	-	293,0	308,0
	IV	159,1	136,3	34,1	42,7	48,0	68,4	-	-	-	-	241,1	247,4
Soro	I	257,2	109,7	1 315,7	1 403,1	-	-	1 488,2	1 482,3	2,0	170,8	3 063,1	3 165,7
	II	242,3	224,6	1 972,6	819,7	2,5	1,9	1 594,9	1 411,8	13,3	29,8	3 825,7	2 487,8
	III	257,2	132,8	1 933,6	933,7	-	-	1 019,3	1 024,0	26,3	8,6	3 236,4	2 099,1
	IV	160,3	269,8	1 966,6	899,1	2,2	-	1 547,7	1 033,3	180,7	7,1	3 857,4	2 209,2
Outros	I	45,0	47,7	14,2	4,9	-	-	-	-	-	-	59,2	52,6
	II	70,1	94,4	19,9	31,0	-	-	-	0,3	-	-	90,0	125,8
	III	128,2	135,9	19,6	12,1	18,2	14,4	-	-	-	-	166,1	162,5
	IV	52,2	67,5	4,5	5,8	-	-	-	-	-	0,2	56,8	73,5
Acumulado Homólogo		33 788,1	41 998,8	290 899,0	335 112,2	4 994,0	5 344,7	50 080,5	36 644,7	8 915,0	7 620,4	388 676,7	426 720,9
Fonte: Indústrias de Lacticínios
Nota: Dados definitivos de 2022; dados preliminares de 2023